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柠檬黄瓜
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stationery恐惧

柠檬黄瓜,酸爽开胃,夏日餐桌上必备的凉菜

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
青柠檬 1个
盐 适量
小红椒 2个
蒜 适量
香菜 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜放水清洗干净。
  • 步骤 2/6
    洗净的黄瓜放案板上用刀拍扁，然后切段。
  • 步骤 3/6
    小红椒切小圈，蒜拍扁后剁成蒜泥，香菜切小段。
  • 步骤 4/6
    把黄瓜、红椒、蒜泥、香菜放入一个大碗里。
  • 步骤 5/6
    挤入适量的柠檬汁。
  • 步骤 6/6
    调入适量的盐和味精即可食用。
小贴士

1、青柠檬汁很酸，柠檬汁的用量依个人的口味放入。

2、用柠檬汁凉拌菜时辣椒一定要用新鲜的小红椒，这样拌出来的菜才清新。

发布于 2020-09-08
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