今天本来生活网试吃的丑橘到了,嘟嘟宝贝在我准备拍照的同时就已经吃掉一个了,再次伸手来拿妈妈拍照的丑柑一边拿一边说:“好甜哪”。丑柑,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑桔”,“丑八怪”等叫法。果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。
1.冰糖可以根据个人口感选择放与不放。2.冰箱冷藏味道更佳。3.过滤掉的残渣不要浪费可以做成果酱或者奶昔。