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蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌
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优雅

贵妃蚌肉厚又鲜美，最爱加上粉丝同吃

时间:10分钟内
食材
贵妃蚌 4只
粉丝 1支
蒜蓉 3茶匙
蒸鱼酱油 适量
熟油 适量
指天椒粒 适量
葱粒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    贵妃蚌洗净, 记得把啡黑色的内脏切去不要
  • 步骤 2/5
    粉丝用水浸至软身, 沥干水分及剪碎, 备用
  • 步骤 3/5
    指天椒及青葱切成粒状, 蒜头切成蓉, 备用
  • 步骤 4/5
    把浸软沥干水的粉丝和蒜蓉放贵妃蚌上, 用大滚水蒸3-4分钟
  • 步骤 5/5
    隔去碟中多余的水分, 洒上指天椒及葱粒, 下蒸鱼酱油及赞熟油, 即成蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌
小贴士

无

发布于 2020-09-08
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