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开心果费南雪
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大猪肘子不服输

沉睡的小费模具和开心果酱终于开封了。开心果酱真的很香，有一股香浓的坚果味道，但烤完后味道就会相对的变淡，所以表面撒上些坚果，非常的搭哟。嗯，配上一杯咖啡或者花茶，下午茶就这么愉快的解决了

食材
黄油 55克
蛋白 70克
杏仁粉 24克
低筋面粉 24克
糖 45克
开心果酱 15克
核桃 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料准备
  • 步骤 2/11
    1、黄油隔热水乳化备用
  • 步骤 3/11
    2-5步骤
  • 步骤 4/11
    6、加入乳化好的黄油
  • 步骤 5/11
    7、将黄油与面糊混合均匀
  • 步骤 6/11
    8、将面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏一晚为佳。
  • 步骤 7/11
    9、在模具内壁涂抹一点黄油，此时烤箱预热190度
  • 步骤 8/11
    10、面糊冰箱拿出回温15分钟，把面糊挤入模具中，八分满并撒上核桃碎
  • 步骤 9/11
    11、放入烤箱180度烤12分钟即可
  • 步骤 10/11
    蛋白的归属就属于小小费南雪
  • 步骤 11/11
    儿子放学的小点心，小小一块份量刚刚好
发布于 2019-02-05
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