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超级细腻红豆馅～蛋黄酥版
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食材
白糖 380克
红豆 500克
玉米油 200克
水 1400克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红豆拿出
  • 步骤 2/7
    泡水 因为要上班 所以早上泡到了晚上 洗干净后 红豆放进高压锅
  • 步骤 3/7
    高压锅响了之后 中小火熬半小时 我只熬了十五分钟 已经很烂了。用漏勺把红豆取在一个盆里 汤不要倒 可以放点红糖就是红豆汤了 超级营养
  • 步骤 4/7
    用料理机搅碎 变细腻
  • 步骤 5/7
    放平底锅炒 分三次放油 我平底锅小 会溅油哦 放完油后 分三次放糖 也可以换成冰糖 自己尝味道
  • 步骤 6/7
    因为我第二天才做蛋黄酥 所以没有炒到不粘就呈出来 凉了放冰箱 准备第二天早上炒
  • 步骤 7/7
    炒到这种不粘 就可以了 中小火哦 要用平底锅 一直搅拌
小贴士

我的甜度刚刚好 不用减糖了 喜欢甜一点的可以多放 菜谱灵活性高

发布于 2018-11-18
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