在家里做日式年糕的时候很想搭配花生酱，却发现没有。既然家里有Vitamix，当然要自己做酱～上亚马逊买了一大袋花生和一袋腰果，结果就是花生酱还没做，先拿腰果练个手～
虽然除了花生的其他坚果，做酱的时候都喜欢加无味的植物油方便打磨，这次我并没有加油，只用纯腰果，发现打一阵子也会变顺滑～但是要注意机器的档位和时间～
tips只有一个：刚开始的时候先不着急调高档位，等腰果逐渐出油逐渐有顺滑感，同时用搅拌棒辅助搅匀，再调到最高档，就ok啦！