原味烤腰果
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忆尘夕之涩易波

吃到那淡淡甜香味之后,你会默默丢掉超市里买的盐焗腰果。

食材
生腰果 250克
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    清洗一下生腰果,沥干水分。选购时请选择偏黄色的,过白有漂白加工过的风险。
  • 步骤 2/2
    将腰果平铺在烤盘上,不要堆积,烤箱预热180°C,中下层11分钟,腰果微微变色即可。
小贴士

这个办法也可以用来烤杏仁、夏威夷果等,烤花生米时间要缩短一些,具体时间要视乎坚果的数量、个头和烤箱脾性。

超市里面的坚果大多加盐主要是为了防腐,原味坚果一次不要烤太多,请在一周内吃完,不然容易变味。

发布于 2018-06-18
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