花生碎饼干
7万 热度 34 收藏
楚楚可人filament

家人喜欢吃花生口味的饼干,自己按照别人的方子,改动了一下,结果花生香浓,入口即化,适合喜欢花生口味的人!

食材
黄油 30g
糖粉 25g
蛋黄 1个
花生酱 20g
熟花生碎 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小火干炒花生,晾凉后去皮,放在塑料袋或者保鲜袋里,拿擀面杖擀碎
  • 步骤 2/12
    黄油放置常温,加糖粉打发到蓬松
  • 步骤 3/12
    加入一只蛋黄,打均匀
  • 步骤 4/12
    加入花生酱,打均匀
  • 步骤 5/12
    过筛,筛入低筋面粉,大概搅拌一下
  • 步骤 6/12
    放入花生碎后搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    搅匀后的样子
  • 步骤 8/12
    没有模具的朋友,可以充分利用一下家里的酸奶罐,填满压实
  • 步骤 9/12
    封入保鲜袋,放到冰箱冷冻,一小时左右
  • 步骤 10/12
    从冰箱拿出,剪开外壳,切片,大概0.6公分,按自己喜好。然后,烤箱预热180度。
  • 步骤 11/12
    上下火180度,烤13分钟左右
  • 步骤 12/12
    完成!!
小贴士

因为家人喜欢花生口味的饼干,所以摸索着做了。花生香浓,入口即化,适合喜欢吃花生口味的朋友。第一次发,请大家多指教!

发布于 2019-02-26
评论
相关菜谱