搜索菜谱、食材
红糖核桃蛋糕
12.6万 热度 8 收藏
旧时光丶落笔缪

暖暖的阳光午后，

一杯茶，

再来一块红糖核桃蛋糕，

让时间慢慢流淌。

食材
鸡蛋 5只
低筋粉 120g
红糖 30g（蛋黄）
核桃 10个
油 30g
牛奶 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将核桃仁烤香、弄碎，160度，10分钟。
  • 步骤 2/6
    蛋白加糖打发至硬性发泡。
  • 步骤 3/6
    蛋黄里加糖、油、牛奶，筛入低粉拌匀，最后加入烤香的核桃仁碎。
  • 步骤 4/6
    将蛋黄糊拌在打发的蛋白里，注意不要让面糊消泡哦！放入方烤盘，上面放上生的4分之1的核桃仁。
  • 步骤 5/6
    180度，25分钟左右。
  • 步骤 6/6
    出炉，开吃！
小贴士

制作方法参照戚风的，放上核桃仁和红糖，体会不一般的蛋糕滋味。

发布于 2018-08-11
评论
相关菜谱