第一次烤花生,非常的酥脆!!!香极了,开心的来出个烤五香花生米菜谱。
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小贴士放前面:
1.原味的,就洗干净直接烤,无需浸泡。烤制时间相应减少。
2.浸泡时间:婆婆种的花生,个头小。我21:30开始浸泡,零点捞出烤的。2.5小时,已经入味。大花生可能要泡久一些。
3.烤制时间:全程大火210℃、上下火,第一次20分钟,翻面后20分钟。
4.出炉后花生噼啪作响、撒白酒能刺啦一声迅速挥发就代表烤透了。如果不行,继续回炉烤。