健康苦荞麦饼
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听菡谁予琴乱

苦荞麦,有降血脂,降低胆固醇,促消化的功效,它含大量的维生素B1.维生素B2维生素.PP等,同时据说还有减肥美容的作用

食材
苦荞麦粉 100克
玉米粉 20克
橄榄油 40克
鸡蛋 半个
木糖醇 30克
泡打粉 2克
小苏打 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料备齐
  • 步骤 2/10
    油,糖,鸡蛋放一起搅匀,使糖融化
  • 步骤 3/10
    苦荞粉,玉米粉,泡打粉,小苏打过筛到2里
  • 步骤 4/10
    揉成面团(用刮刀或者跟我一样带上一次性手套直接用手揉捏都可以哈)
  • 步骤 5/10
    分12个,按成饼状
  • 步骤 6/10
    用筷子的一头在中间部位戳个小孔(当然你也可以不戳空)开心就好
  • 步骤 7/10
    准备芝麻,把做好的饼在芝麻上按压一下
  • 步骤 8/10
    可以压的重点,这样饼烤好后芝麻不容易掉下来,我这个压的轻了
  • 步骤 9/10
    烤箱预热180℃,170℃烤20分钟,焖5分钟取出
  • 步骤 10/10
    出炉了
小贴士

1.苦荞麦烤熟后微微泛绿,带着清香,有点微苦,亲爱的们可以适当添加糖,每个人对甜的接受度不同,我自己在方子的基础上还减了10克糖,大家酌情处理哦

2.每个烤箱不同,温度一般在170-180℃之间,时间掌握在18-20分钟

发布于 2018-06-16
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