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小黄米蛋饼
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伊人淡雅泪裴
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食材
小黄米两汤匙 适量
鸡蛋两个 适量
糖少许，或者奶油奶酪 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小黄米洗好煮熟
  • 步骤 2/8
    过冷水没有热度了才行，少许枸杞或者红枣或者果脯，坚果碎，少许糖，或者奶油奶酪拌匀
  • 步骤 3/8
    少许打入两个鸡蛋，少许料酒，少许淀粉搅匀
  • 步骤 4/8
    热油小火蛋糊入锅
  • 步骤 5/8
    盖上锅盖小火慢煎，不用翻面，蛋糊凝固前放点芝士会不会更好吃呢？
  • 步骤 6/8
    蛋糊凝固即可，用硅胶铲在锅内切块，好用的锅还是要保护一下，不要用锋利的锅铲
  • 步骤 7/8
    摆盘，
  • 步骤 8/8
    反面，不会糊的，所以锅很重要
发布于 2019-01-09
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