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黄豆粉糍粑
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月光族

偏爱糯米的我

一直心心念想做我爱吃的糍粑

汤圆 粽子 我能吃好多好多的啦

喜欢黏糊糊的口感 就像牛轧糖

我想努力的生活colorful

食材
糯米粉 2杯
黄豆粉 适量
白糖 适量
盐 一点点
饮用水 自己看着办
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米粉加水和好，有点点粘性就好，我发现我做出来的稍微没那么松软，可以粉少点或者水多点点。
  • 步骤 2/6
    捏成小团子，可以小一点（我的太大了...）
  • 步骤 3/6
    煮开水放进去，团子浮起来就好了
  • 步骤 4/6
    准备冷的饮用水一碗，把煮好的团子放进冷水里，5分钟左右捞起来
  • 步骤 5/6
    准备好黄豆粉，底下先铺上一层，团子放上去再撒点黄豆粉再上面，可以加点花生碎（比较香），白糖，一点点盐（喜欢吃甜的话可以不加盐）
  • 步骤 6/6
    最后装盒，带给家人吃吃
小贴士

黄豆粉是网上买的，觉得没什么味道，可以加点糖进去炒一下。下次想试试红糖糍粑，感觉会更好次

发布于 2018-11-01
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