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早餐挂面
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求雪柏买

两碗

食材
挂面 120g
鸡蛋 1个
水 适量
生抽 2汤勺
醋 3汤勺
盐和鸡精 适量
香油 2.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    加入水，煮到沸腾后下挂面
  • 步骤 2/4
    加入生抽，颜色变成浅棕色
  • 步骤 3/4
    鸡蛋打散以后趁着沸腾画圈倒进去，煮一会就定型了，絮状哒。我还加了菠菜
  • 步骤 4/4
    把面煮到自己喜欢的软硬度，加盐和鸡精，最后倒点醋和香油就可以出锅了
发布于 2019-02-11
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