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黑白芝麻小脆饼
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裴春蝶裴
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食材
低筋面粉或普通面粉 105
橄榄油 45
盐(可以根据自己的口味加也可加糖) 2g
泡打粉 2g
水 45g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将面粉，橄榄油，盐，水，泡打粉混合，揉成面团，用保鲜膜包好，放置25分钟，再用擀面杖擀平（前面忘了拍照了，就上擀平面皮这改）
  • 步骤 2/5
    接着将面皮对折，如图
  • 步骤 3/5
    再对折，成90席角长方形！再用擀面杖擀平，如此重复两三遍！
  • 步骤 4/5
    最后擀平面皮（1毫米左右的厚度），用刀切块或用模具印出自己喜欢的图案就好了
  • 步骤 5/5
    最后将弄好的饼片（可以将饼片用叉子叉上小孔）放烤盘上，180度，烤十分钟便好了
小贴士

1.温度跟时间可根据自己烤箱定哦，烤到表面小小发黄就可以了

2.第一次发食谱不是很完善，有漏的请见谅

发布于 2018-07-15
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