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黑白芝麻南瓜饼
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provision悄悄
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食材
南瓜 适量
糯米粉 适量
白糖 少许或者不用
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把南瓜蒸熟！
  • 步骤 2/5
    蒸熟的南瓜捣成泥（这时可加点糖根据个人喜好添）再跟糯米粉一起拌匀，不能太稀，跟做汤圆一样拌成团状！
  • 步骤 3/5
    备好炒好的黑白芝麻
  • 步骤 4/5
    把南瓜糯米面团分成小剂量搓圆轻轻地按压一下就成饼状了！
  • 步骤 5/5
    再把做成的饼状放在黑白芝麻盘子里两面都沾上芝麻！再放在热好的油锅里煎炸，煎炸的时候不停两面翻动才不会焦易熟！煎炸好装盘即可！
小贴士

南瓜饼还可以做以下几种口味的：裹面包糠和裹黑白芝麻的，里面也还可放馅料比如放红豆沙！

发布于 2018-09-18
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