简单搞定海鲜意大利面
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每次到外面吃牛排都会顺便点意粉,喜欢那种爽脆的口感。那天在超市随手拿了一包,晚上要做饭时临时犯懒,看到冰箱还有鱿鱼和虾,就想着一锅起,来个意粉海鲜大杂烩,刚好家里搁着一瓶买了几乎没用的什锦香草,撒上之后竟然跟必胜客同样的风味,感动得自己差点哭了。

食材
小鱿鱼 适量
意大利面 适量
适量
洋葱 适量
橄榄油 适量
适量
意大利什香草 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    虾去壳和虾肠,鱿鱼去肚和脊骨,切块,意大利面按说明煮好备用
  • 步骤 3/10
    锅里加入橄榄油,加热
  • 步骤 4/10
    加入洋葱爆香
  • 步骤 5/10
    倒入处理好的虾,翻炒至变色
  • 步骤 6/10
    加入鱿鱼,继续翻炒至变色
  • 步骤 7/10
    倒入煮好的意大利面,炒匀
  • 步骤 8/10
    放适量的盐
  • 步骤 9/10
    撒上香草,拌匀
  • 步骤 10/10
    完成
小贴士

1.虾和鱿鱼本身就已经很鲜了,所以不用加鸡精

2.刀工好的可以把鱿鱼切十字花刀,卖相更好

3.香草不要加多,加多会盖过海鲜的鲜味。

发布于 2019-02-16
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