每次到外面吃牛排都会顺便点意粉,喜欢那种爽脆的口感。那天在超市随手拿了一包,晚上要做饭时临时犯懒,看到冰箱还有鱿鱼和虾,就想着一锅起,来个意粉海鲜大杂烩,刚好家里搁着一瓶买了几乎没用的什锦香草,撒上之后竟然跟必胜客同样的风味,感动得自己差点哭了。
1.虾和鱿鱼本身就已经很鲜了,所以不用加鸡精
2.刀工好的可以把鱿鱼切十字花刀,卖相更好
3.香草不要加多,加多会盖过海鲜的鲜味。