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海底捞麻辣香锅
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赐凭粕老挥

大家可以放一些自己喜欢的食材就好，不爱熟的提前煮至半熟，青菜最后放，过熟了就不好吃了，满满的一大盆，吃起来特别过瘾呢！！

食材
鱼丸 100g
墨鱼丸 100g
油麦菜 50g
油菜 50g
生菜 50g
白菜 50g
土豆片 100g
腊肠 50g
西兰花 50g
干豆腐 50g
油豆皮 50g
蘑菇 50g
海底捞麻辣香锅底料 1袋
总之，爱吃什么放什么，可以放点藕，虾，肉片什么的也好吃 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    西兰花，蘑菇煮至半熟
  • 步骤 2/14
    腊肠切片，不要煮鱼丸虾丸煮至半熟，比蘑菇时间稍微长一点
  • 步骤 3/14
    土豆片切片备用，喜欢脆一点口感的就放水里泡着，我喜欢面的，所以不要泡水
  • 步骤 4/14
    干豆腐和豆皮
  • 步骤 5/14
    白菜和大头菜撕成片备用
  • 步骤 6/14
    其他青菜洗净备用
  • 步骤 7/14
    底料
  • 步骤 8/14
    锅中加25g油，放入一袋香锅底料炒出香味
  • 步骤 9/14
    放入土豆片，炒一下
  • 步骤 10/14
    放入白菜和大头菜再炒一下
  • 步骤 11/14
    再放入丸子类
  • 步骤 12/14
    放入豆皮干豆腐
  • 步骤 13/14
    最后放入所有蔬菜，炒5-10分钟，大火收汁
  • 步骤 14/14
    出锅盛盆，好吃的不得了总之，爱吃什么放什么还可以放点藕，虾，肉片什么的也好吃
发布于 2018-06-26
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