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虚草煎土鸡蛋
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白衣酒客历

虚草煎鸡蛋是吃补食物，特别是虚咳，吃了效果显著

食材
土鸡蛋 2-3个
陈年花雕酒 300g
土方红糖 150g
菜油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虚草买来洗净，历干水份备用
  • 步骤 2/5
    虚草切碎，能切多碎就切多碎
  • 步骤 3/5
    热锅倒入适量的菜油，放入切碎的虚草，炒制软度，加入花雕酒，炒干起锅掠凉。
  • 步骤 4/5
    碗里打散鸡蛋，加入掠凉的虚草，继续绞均匀，热锅下适量菜油，倒入虚草鸡蛋液，煎至两面金黄，倒入花雕酒烧开起锅。
  • 步骤 5/5
    加入适量的红糖开吃吧
小贴士

这道菜感冒了不可以吃哦

发布于 2018-07-25
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