Name: 炸带鱼（超简单）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 1只; 面粉 30g; 生姜 适量（腌制时用）; 葱 适量（腌制时用）; 料酒 适量（腌制时用）; 盐 适量（腌制时用）

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炸带鱼（超简单）

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浮期妄年箕

新鲜的带鱼段，裹上薄薄的蛋液，超级香！

食材

鸡蛋 1只

面粉 30g

生姜适量（腌制时用）

葱适量（腌制时用）

料酒适量（腌制时用）

盐适量（腌制时用）

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烹饪步骤

步骤 1/4

首先，带鱼切段洗净，去头去尾，用盐，料酒，姜，葱，腌制20分钟。
步骤 2/4

腌制好后，用厨房纸擦干腌制鱼时的水份，先裹面粉。
步骤 3/4

下锅前裹蛋液
步骤 4/4

ok喷香！酥脆！来吃吧！

小贴士

小火炸，做好防护，别让油溅到脸上！

发布于 2018-10-07