看材料很简单吧,虽然没有面包糠但是做出来的鸡排可是非常美味的,也是在我失败2次后做出来的。我这个人比较好吃。这边开了一家正新台湾鸡排店,我可是徒步2公里跑去只为吃一块鸡排。但是有时候也有不想去的时候,就自己琢磨做,终于是成功了并且特简单,大家也可以试试哟。绝对成功。
第一次做,我腌制好了鸡肉蘸鸡蛋在裹面包糠。当然你家的买的面包糠是没问题的,我家是额自己做的,太碎了,所以没有鱼鳞状,并且浪费一锅油,一下子面包糠就掉落,糊了。第2次没有给它按摩,炸出来不好看,第3次终于成功。。