在美食方面,兼顾营养的同时,我更考虑自己的身体感受。如果我们吃进一种食物,身体出现不舒服的症状,即便营养价值多么高的食物,身体不适对自己而言就是糟粕,那么,何不考虑换一种方法,换一种做法,让身体舒适,吃进去总比吐出来或不吃强。当然,如果身体没有任何不适,能吃新鲜的最好直接咬着吃,既不破坏营养,吸收也彻底。
1.苹果片尽量切的薄一点,但也不要太薄,太薄烤制过程苹果片萎缩最后蜷缩在一起就不是片了。
2.切好的苹果片用食盐柠檬水浸泡几分钟,防止其遇到空气或加热过程氧化变黑。
3.烤盘烤制时因为上下不通风,每一次拿出苹果片要用电吹风吹干表面水分,再放入烤制。
4.烤架烤制过程,苹果片第二次放入微波炉时要注意火力的控制,防止苹果片与微波炉顶部接触太近表面烤焦。
5.每个微波炉的功率、火力和时间不同,所以,烤制时根据自己家微波炉的实际情况做相应修改。