顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉
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王苗是猪

b站上看到漫画肉的视频,我看下厨房没有很详细的方子,而且有些调料不一定是大家手边都有的,所以我就改良了一下,步骤我也尽量用最简单的方式去制作了~

至于味道如何?

我只想说

路飞的吃相真的毫!不!夸!张!

这绝对是肉!食!者!的!天!堂!

食材
鸡腿 2个
料酒 1汤勺
1茶勺
黑胡椒碎 1茶勺
鸡胸肉(剁成泥) 100g
生姜水 1茶勺
生抽 1汤勺
高筋面粉(可用普通面粉代替) 50g
淀粉 15g
培根 5片
煮熟的鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先看下食材~就酱!
  • 步骤 2/11
    鸡腿如图方式处理:尾部剪开,将肉剪成条,头部不要剪断,让顶部形成花状,撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐,再倒入1汤勺料酒,腌制15min;
  • 步骤 3/11
    将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合,用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀,让鸡肉泥有黏性;
  • 步骤 4/11
    培根如图方式叠好,记得要有重叠哦;
  • 步骤 5/11
    取一半鸡肉泥放于培根上,再放入煮熟的鸡蛋;
  • 步骤 6/11
    放入腌制好的鸡腿,用鸡腿肉将鸡蛋包住;
  • 步骤 7/11
    再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上;
  • 步骤 8/11
    最后用培根把鸡腿裹紧,放入230度预热好的烤箱中,230度正面烤15min,翻面再烤15min;
  • 步骤 9/11
    出炉!
  • 步骤 10/11
    吃起来很方便,跟路飞一样,拿起一侧的骨头就可以了!不过这份肉真的很扎实,我一次最多吃半个。。。
  • 步骤 11/11
    真的很满足!
小贴士

1、鸡腿别买太大的,培根可能会裹不住;

2、宁愿鸡肉泥少放点,要让培根把整个腿都裹紧,不然容易散;

3、鸡蛋可以煮5分熟的,切开就会流黄了!

4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆,就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐,时间上是吻合的,荤素搭配好好次!

5、你们千万别去百度搜漫画肉,这是忠告!

就酱~爱你们!么么哒~

发布于 2023-09-25
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