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顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉
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王苗是猪

b站上看到漫画肉的视频，我看下厨房没有很详细的方子，而且有些调料不一定是大家手边都有的，所以我就改良了一下，步骤我也尽量用最简单的方式去制作了~

至于味道如何？

我只想说

路飞的吃相真的毫！不！夸！张！

这绝对是肉！食！者！的！天！堂！

食材
鸡腿 2个
料酒 1汤勺
盐 1茶勺
黑胡椒碎 1茶勺
鸡胸肉（剁成泥） 100g
生姜水 1茶勺
生抽 1汤勺
高筋面粉（可用普通面粉代替） 50g
淀粉 15g
培根 5片
煮熟的鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先看下食材~就酱！
  • 步骤 2/11
    鸡腿如图方式处理：尾部剪开，将肉剪成条，头部不要剪断，让顶部形成花状，撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐，再倒入1汤勺料酒，腌制15min；
  • 步骤 3/11
    将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合，用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀，让鸡肉泥有黏性；
  • 步骤 4/11
    培根如图方式叠好，记得要有重叠哦；
  • 步骤 5/11
    取一半鸡肉泥放于培根上，再放入煮熟的鸡蛋；
  • 步骤 6/11
    放入腌制好的鸡腿，用鸡腿肉将鸡蛋包住；
  • 步骤 7/11
    再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上；
  • 步骤 8/11
    最后用培根把鸡腿裹紧，放入230度预热好的烤箱中，230度正面烤15min，翻面再烤15min；
  • 步骤 9/11
    出炉！
  • 步骤 10/11
    吃起来很方便，跟路飞一样，拿起一侧的骨头就可以了！不过这份肉真的很扎实，我一次最多吃半个。。。
  • 步骤 11/11
    真的很满足！
小贴士

1、鸡腿别买太大的，培根可能会裹不住；

2、宁愿鸡肉泥少放点，要让培根把整个腿都裹紧，不然容易散；

3、鸡蛋可以煮5分熟的，切开就会流黄了！

4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆，就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐，时间上是吻合的，荤素搭配好好次！

5、你们千万别去百度搜漫画肉，这是忠告！

就酱~爱你们！么么哒~

发布于 2023-09-25
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