搜索菜谱、食材
韩国芝士部队火锅
7万 热度 27 收藏
分澳聊苯滓

零失败的韩国味。

食材
配菜 适量
泡菜 一小碗
豆腐 五片
午餐肉 半盒
香肠片 少许
洋葱 半个
角瓜 半个
肥牛 半斤
辛拉面 一包
年糕 十几个就够
杏鲍菇或者别的菌类 适量
鱼饼 两片
蛤蜊 十几个就够
调料 适量
牛肉粉 适量
韩国辣椒酱 适量
蒜泥 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
香油 适量
芝士 三片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有配料切好准备 ，蛤蜊先下锅煮开。
  • 步骤 2/5
    把所有配料调成酱 多放蒜 我的秘诀是少放一点糖 ，配料表的调料不能少，记住。
  • 步骤 3/5
    开锅了把切好的料都摆进煮好的蛤蜊上继续煮，如果煮蛤蜊的时候水不多这时候添一些水。
  • 步骤 4/5
    把酱汁倒在上面 轻轻搅拌开，下面菜煮一会最上层放牛肉，牛肉不易煮老。可以放点葱提味。
  • 步骤 5/5
    食材快好了的时候 放芝士 可以多方几片 特别提味
小贴士

食材的分量请按照人数自行调整，菜谱里适合三人吃

酱料里加一些糖 ，味道更好

泡菜最好是腌好的，酸的最好。

发布于 2019-01-21
评论
相关菜谱