奶盐奶盖红茶
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冷血哥雁雪
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食材
红茶/绿茶 适量
适量
淡奶油 适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    红茶/绿茶泡好加适量的糖,味道按自己口味调整
  • 步骤 2/3
    淡奶油+8%~10%的糖,少许盐,打发
  • 步骤 3/3
    把奶盖倒在茶上面就完成了!茶冷热均可
小贴士

还可以做芝士奶盖,只要在打发淡奶油的时候加一些奶油奶酪就行,味道更浓郁。红茶/绿茶还可以换成奶茶、咖啡、抹茶等,不过感觉陪茶没那么腻,大家都可以试试!

淡奶油的打发技巧跟平时做蛋糕相同,不过冬天基本上从冰箱拿出来直接打就行。

发布于 2018-06-28
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