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猪脚玉米汤
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漳估傅衷砂

坐月子，吃是头等大事，不仅要吃的对如果还能吃的不胖又美容又不会影响哺乳，估计是每个女人的梦想。产后第二周是调整催乳阶段，主要收缩子宫和盆腔，增加乳汁分泌，适合汤品美食。

食材
前猪脚 2个
新鲜嫩玉米棒 2个
枸杞 3粒
秀珍菇 20克
葱 2棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材，葱尽量少放，提示：正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可，如果产妇食用此汤，则葱放的越少越好，姜则可省略不用，盐则更要越少越好。
  • 步骤 2/12
    猪脚洗干净后，放入锅内加水煮开
  • 步骤 3/12
    玉米切小段备用
  • 步骤 4/12
    玉米在锅内加水煮开捞出
  • 步骤 5/12
    秀珍菇洗净撕小条
  • 步骤 6/12
    葱一半切段，一半切成葱花
  • 步骤 7/12
    猪脚煮开后，捞出浮沫至汤清
  • 步骤 8/12
    用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫
  • 步骤 9/12
    用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以，在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片，按煲汤键即可
  • 步骤 10/12
    煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片，捞出汤面油花，再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟，产妇食用此汤，汤水可多加一些，猪脚少一些，，以免熬成浓汤
  • 步骤 11/12
    放入秀珍菇、盐煮2分钟，普通人吃此汤的话可以再撒点葱花，如果是产妇建议不放或少放，盐更要少
  • 步骤 12/12
    将美汤装碗，放入枸杞装饰，美味即享！
小贴士

1、坐月子忌饮食过咸、辛辣、寒凉生冷食物，味精、辣椒、生姜产妇饮食中尽量别放

2、忌浓汤，熬汤汤水可以多放一些起到稀释作用，产后喝浓汤容易发胖、体态变形，而且宝宝也会通过产妇的乳汁影响引起腹泻。

3、为防止消化不良，煮好后汤中玉米，可不让产妇食用

发布于 2018-06-03
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