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白灵菇炒芹菜
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惊鸿照影来关

某胖给拿回一菌菇礼盒，琢磨着怎么吃完。某胖说，别拿来炖汤，木叽叽的不好吃。那炒了吧！白灵菇炒着吃还挺入味，口感软糯。

食材
白灵菇（干） 一把
芹菜 一棵
姜末 少许
豆瓣 一勺
生抽 少许
植物油 一大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    白灵菇用水泡发三个小时，洗净撕小片，芹菜切粗丝。
  • 步骤 2/3
    爆香豆瓣和姜末，豆瓣先放，炒香了再放姜。
  • 步骤 3/3
    加芹菜和白灵菇炒，大概炒个三分钟就熟了，起锅前加点生抽。
小贴士

芹菜叶子别扔了，包饺子！

发布于 2019-02-18
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