搜索菜谱、食材
油焖花菇
5.7万 热度 44 收藏
银耳汤

花菇素有“植物皇后”之称！！ 历来被中国人民作为延年益寿的补品，它能帮助调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效，因此有\"植物皇后\"之誉。但因花菇中含有腺漂呤，痛风患者最好不要吃

食材
花菇 200g
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花菇提前泡开，而且要多换几次水。（换水前要先将挤水）直到泡花菇的水慢慢变清这就行了
  • 步骤 2/7
    泡好的花菇也要挤干水份啊
  • 步骤 3/7
    因为买不到正宗蚝油就用这个顶替咯，这种口味偏咸份量要拿捏好哦
  • 步骤 4/7
    锅里烧热后放油把蚝油稍微炸一下
  • 步骤 5/7
    加入花菇稍微炒一炒再加入适量的水，稍微刚好没过香菇就行了
  • 步骤 6/7
    大火烧开再中火焖15分钟直到水份收得差不多就可以出锅了
  • 步骤 7/7
    开吃咯
小贴士

汁可以收得不那么干，烫点青菜伴碟很好看哦当然味道也是棒棒的。今天有点懒直接就上了

发布于 2018-07-04
评论
相关菜谱