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步骤 1/11
准备材料
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步骤 2/11
猪肉剁成肉末加一点盐，白糖，淀粉，一点点生抽搅拌均匀
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步骤 3/11
鸡脚菇洗干净，水开后放入菇焯水，一分钟后捞出过凉水
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步骤 4/11
用厨房纸吸干水，在菇的中间开一刀，不要全都打开哦，像图片一样就好了
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步骤 5/11
把肉塞进去
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步骤 6/11
酿好拍上一层薄薄的淀粉
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步骤 7/11
锅放油把菇炸熟
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步骤 8/11
炸到有点金黄色的
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步骤 9/11
把清水，泰汁，茄汁煮到有点浓浓的
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步骤 10/11
放入炸好的菇，关火，翻炒均匀
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步骤 11/11
外脆里嫩，酸辣酸辣的，开胃着呢