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香烤平菇
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半窗疏影洋

特别爱吃椒盐蘑菇、炸蘑菇，可惜都是油炸的，不太健康

于是烤来吃，味道一点也不输给上面两样

烤箱真是个好东西

食材
平菇一斤 适量
辣椒粉 适量
黑胡椒 适量
孜然粉 适量
橄榄油 适量
椒盐粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    平菇洗干净捏出水分，撕小块
  • 步骤 2/4
    按个人口味撒入适量孜然粒、辣椒粉、黑胡椒、椒盐粉，均匀搅拌
  • 步骤 3/4
    烤箱预热，烤盘铺锡纸抹层橄榄油。将拌好的平菇平铺在锡纸上，放入烤箱
  • 步骤 4/4
    250度，烘培火，烤25分钟。取出开吃即可。这个温度和时间平菇正好边缘微焦，喜欢更焦的可以烤30分，喜欢鲜嫩多汁的可以烤20分
小贴士

调味料可以自己随意搭配，番茄酱什么的都可以啦

后面要随时看看烤箱，千万不要烤焦了

发布于 2018-08-09
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