迷迭香是西餐中经常使用的香料。在牛排、土豆等料理以及烤制品中会经常使用到。清甜带着松木香的风味，烤制的时候从厨房传来的阵阵香味就已经让我快流口水了。
正好手头有一大把迷迭香，这个季节的蘑菇也正是肥美，一开始只是想烤个蘑菇来的，突然想起冰箱里还有冷冻欧包，于是“叮咚！”这个菜谱诞生了~~~
简单快手的一道烤蘑菇，配上欧包做个tartine,就是一顿丰盛的brunch！
若是没有黑醋也可以用一勺柠檬汁代替。