烤箱烤甘蔗
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染墨丶若流云运鹏

烤甘蔗是海南的吃法。冬天的夜晚,路边时不时会有个小摊架起炭火,把一条长长的甘蔗砍成一节一节的放在火上烤,有客人来买就立马拿下来削皮,一口咬下去,又甜又暖和。

现在在外地,一到冬天就特别想念这个味儿,刚好家里有烤箱,亲戚又给买了甘蔗,就拿来试着自己烤一烤。

边啃甘蔗边看剧,还是很惬意的哈哈

食材
锡纸 1张(能把甘蔗包起来就行)
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    我的是外边削好皮的,用锡纸把甘蔗包起来,这样烤的时候水分才不会蒸发,如果是带皮的甘蔗就不用包,洗干净把表皮的水分擦干就行了。
  • 步骤 2/2
    放进烤箱,上下火190℃(根据自家烤箱温度上下调整10℃),烤30分钟
小贴士

甘蔗细的烤时间短点,粗的时间加长点

发布于 2018-09-05
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