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青梅酒
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每年五月是做青梅酒的最佳时间，去年喝过一位大姐做的青梅酒，味道颇佳！今年做来与大家分享……

食材
青梅 2500g
韩国真露酒 5瓶
冰糖或黄冰糖 1700g
密封玻璃容器 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把所有的食材和容器准备好待用
  • 步骤 2/6
    青梅洗净晾干水份
  • 步骤 3/6
    容器里先放一层冰糖
  • 步骤 4/6
    再放一层青梅，这样一层冰糖一层青梅的码好
  • 步骤 5/6
    真露酒再最后倒入容器里
  • 步骤 6/6
    盖上盖子拧紧密封好，用黑色的袋子包好容器不要见光，放到地下室阴面都行，放半年，就可以喝啦！最好放一年再喝，青梅酒是越陈越好喝！
发布于 2018-09-10
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