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石榴酒
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overthrow刘邦

喜欢偶尔小酌来排解压力，所以喜欢各种果酒。

食材
石榴 4个
白酒 一瓶
冰糖 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    石榴去皮，薄皮择净，晾干或者擦干表面水分，酒罐洗干净擦干，无水无油的状态
  • 步骤 2/4
    把石榴放到酒缸内，再铺入石榴的4/1或者5/1的冰糖，根据自己口味增减
  • 步骤 3/4
    倒入白酒，用保鲜膜密封常温保存就OK了，我是用52度酒泡的，可以存放1一个月以上再喝，口感比较顺滑，太早喝比较呛，酒量低的可以用清酒泡，一个星期左右移到冰箱里保存，基本一周就可以喝了。
  • 步骤 4/4
    最后一步:等待。
发布于 2018-09-12
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