搜索菜谱、食材
桔子罐头 绝无苦味
7.5万 热度 25 收藏
醉春久醉绕心弦

桔子罐头的做法大致都是一样的。可为什么总是会有点苦味？问题就在橘络。橘络去不干净终究味道是略苦的。可去除橘络却是桔子罐头制作过程中最繁琐的一道工序。那，要想轻松做出清甜的桔子罐头就跟我一起来吧……

食材
桔子 3个略大点的
小苏打 少许
柠檬汁 少许
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    漂亮的小桔桔3个
  • 步骤 2/4
    取干净的锅，加入水和小苏打。水烧开后放入桔瓣。煮40秒到一分钟关火。将桔瓣捞出。泡在凉水中。图片里的勺子很小哦！
  • 步骤 3/4
    看，用竹签或牙签轻松取下桔络哦！
  • 步骤 4/4
    准备一只空锅，倒入桔瓣，加适量水，冰糖，少许柠檬汁。煮至桔瓣透明即可，也就3-5分钟吧！倒入容器放凉即可享用啦！那就开动吧！
发布于 2018-11-16
评论
相关菜谱