上一次赶集买了十块钱的橘子,有点酸家人都不爱吃,放了快一星期了,橘子皮都有点干了,再不想办法吃掉就浪费了,把它做成桔子罐头,加入白砂糖中和一下橘子的酸味,糖放的不算多,煮好的罐头,酸酸甜甜的,很好喝。
糖的用量根据个人口味适当调整,小火慢慢煮,大火容易糊底