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西柚水果茶
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保飞翮邑

其实以前不知道西柚什么味道

买来以后开始犯难了

榨果汁不放糖-难以下咽

单独泡水也不尽人如意

好吧：来一个冰糖蜂蜜柚子茶

想喝的时候舀一勺出来搭配各种水果

想想味道都是极美

食材
西柚 1个
蜂蜜 两勺
冰糖 若干
水 1碗半（吃饭用的碗）
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西柚剥皮后，用刀把白色的瓤去掉，这个步骤一定要细，不留一点白色的瓤最好，喜欢微苦的可以留一点点
  • 步骤 2/5
    把果肉的白边也全部去掉，要一点不留，掰成小瓣.
  • 步骤 3/5
    西柚皮切成细条状，然后锅里放一碗半的水和冰糖大火烧开转小火，熬10-15分钟左右……
  • 步骤 4/5
    放果肉，大火烧开转小火，这个时候看锅里的水来决定，一般就是10分钟左右……水还多那就一直熬，熬到浓稠水变少为止……冷却后放入蜂蜜就了。
  • 步骤 5/5
    把熬好的成品舀两勺放入容器里，加水各种水果or各种花茶
小贴士

时间不是固定的，以水量为准……

发布于 2018-06-05
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