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柚子蜂蜜茶
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食材
蜂蜜 200g
蜜柚 适量
冰糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    柚子皮要切成细丝，我懒啊，直接切成小块丢到搅拌机搞成碎屑了
  • 步骤 2/4
    柚子瓤拆成开，越碎越好（最好找人帮手啊，想吃的就要动手才行。）
  • 步骤 3/4
    柚子皮屑加冰糖，加少量水煮到冰糖都融化，再加柚子瓤颗粒，中火煮大概20分钟，经常搅拌一下，以免粘锅，最后煮到没有什么水份，待稍凉（约70°以下）放入蜜糖拌匀即可
  • 步骤 4/4
    瓶瓶罐罐的要提前用开水烫过消毒，没想到一个柚子能作这么多，我找来家里库存的瓶瓶罐罐，还好装完了
小贴士

看了很有想直接吃的冲动。还是冲杯热柚子茶来喝吧。据说要放几天才会好喝，哪等得及挖……

发布于 2018-10-28
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