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❀椰丝牛奶小方❀
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分澳聊苯滓

用的是《日食记》的方子 不用加奶油 原料简单 过程也更简便哦

食材
淀粉（我用的是马蹄淀粉 原方子是玉米淀粉） 60g
牛奶 480g 两盒的量刚好
砂糖 30g
椰丝 适量
鲜薄荷 装饰用
椰子粉（选加） 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将淀粉 牛奶 砂糖 椰子粉（如有）搅拌至顺滑
  • 步骤 2/4
    小火慢熬至浓稠凝固状 不需要很久 大概五分钟的样子就会看到变稠了
  • 步骤 3/4
    熬好放入乐扣方盒 抹平 放凉后冷藏4小时以上 很好脱模 不需要涂油或者先放椰丝之类的
  • 步骤 4/4
    倒扣取出切小块 在椰丝堆里打个滚 装盘 插上小薄荷 泡杯茶享用吧
发布于 2018-09-28
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