【草莓牛奶的背后】
读大学时,校门口开了个鲜榨果汁档。
一切看上去搭与不搭的东西,都能放到阿姨的搅拌机里搅一搅。
冬天喝过浓浓的热乎乎的栗子豆浆,紫薯汁。
还喝雪梨橙汁,猕猴桃草莓。
最最惊喜的阿姨后来推出草莓牛奶。
一整盒250ml的纯牛奶倒下去,加若干草莓,可以自己选择加不加糖。
只是啜一口,都觉得香香的草莓味一直下到心底去了。
毕业那年草莓牛奶涨到7块钱一杯了。
现在上班了,在家里,可以有工具搅拌。
于是忍不住,试做了这道记忆中的美味。
真的很棒。
很简单的作法,完全不需要任何辅料。
只需准备牛奶和草莓(太酸的草莓会影响口感哦)。
放进搅拌机,搅一搅。
我的这杯大概搅了30秒吧。
渣渣都被搅得细细的,一整杯草莓牛奶浓郁得让人沉醉。
如果你喜欢草莓,一定不要错过这款超简单又美味的饮料哟~
1.要想喝浓郁的草莓牛奶,榨汁机要选那种不会自动分离渣和汁的。不然渣渣都分离走了,一来浪费,也影响口感;
2.挑选草莓时,请尽量挑选一个尖的,个头小小尖尖的,才是比较健康的草莓。那些长出两三个尖的草莓很可能激素过多哦~去摘草莓时,大叔是这么说的。而且真的一片田里都见不到几颗大草莓,大草莓都是激素弄出来的;
3.清洗草莓后,要记得把蒂摘掉~~我是用手指搓了搓表皮,尽量搓掉脏东西。还用淡盐水洗了一遍~~
4.个人觉得可以不用加糖哦,原汁原味的草莓牛奶,只要挑的草莓不要过酸,不加糖也是很好吃的!!