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心里美馒头
4.1万 热度
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敬曦凊仴聊嘸痕
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食材
面粉
克
紫薯
克
糖
适量
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
蒸紫薯!
步骤 2/8
白面发酵一份!
步骤 3/8
紫薯面发酵再发酵一份
步骤 4/8
发酵后紫薯放里面包好!
步骤 5/8
用刀横竖交叉划十字架形状!
步骤 6/8
不错,好有美感!
步骤 7/8
我用同样方法换了一种心情馒头!
步骤 8/8
喜欢这样折腾面团,效果有OK!
小贴士
蒸好后忌立刻开锅,停2分钟拉个气!
发布于 2018-10-04
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