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步骤 1/9
后油法将面团揉至9分阶段
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步骤 2/9
一次发酵至体积2倍大左右。发酵过程中，将樱桃萝卜和菠菜洗净，用盐水焯水，捞出，擦干水分，晾凉。
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步骤 3/9
一次发酵结束取出，分割50g左右面团，滚圆，静置10分钟
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步骤 4/9
静置后，排气，用擀面杖擀成椭圆形
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步骤 5/9
樱桃萝卜对半切开，与菠菜搭配摆放。要用力按压进面团里。二次发酵30分钟
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步骤 6/9
发酵完成后，烤箱预热到180度，表面撒少许盐，撒一层批萨芝士
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步骤 7/9
烤制15分钟至芝士融化为金黄色
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步骤 8/9
迅速转移到晾网散热
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步骤 9/9
美味又美丽的樱桃萝卜全麦包