想在家吃火锅的时候，简单易行。汤底口味香辣，肥牛微微香甜。
自己买食材的时候看见有面筋，个人很喜欢，所以加了一些面筋。
如果所有食材同时加上，闷煮五分钟，香菇口蘑会生脆一些，蒿子杆金针菇会软烂一些，也是可以的。