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丸子小火锅
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老公第十六桸超

记得上大学那会，我们宿舍的六个人最喜欢吃麻辣烫了，那个食材和火锅差不多，只是不同的是所有的食材用竹签串着，想吃什么，自己去拿，最后数着竹签结账，那个味道相当的好啊。现在慢慢的麻辣烫少了，取而代之的是火锅了，小宝还小，带着他出去不方便吃饭，所以啊，在家自己做个小火锅来吃，味道还是可以的。女儿喜欢吃丸子，所以今天火锅里丸子就比较的多了。

时间:10-30分钟
食材
鱼丸 100g
香肠 140g
蟹肉棒 100g
油 适量
盐 适量
墨鱼丸 适量
粉条 适量
生姜 适量
大葱 适量
鸡精 适量
土豆 适量
莲藕 适量
冬瓜 适量
香菜 适量
火锅底料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材：选择自己喜欢的丸子
  • 步骤 2/14
    在准备适量的蔬菜，洗干净切片
  • 步骤 3/14
    要热锅凉油，等油热了，加入麻辣味的火锅底料翻炒
  • 步骤 4/14
    然后加上适量的骨汤，煮开
  • 步骤 5/14
    在加上大葱段和生姜
  • 步骤 6/14
    土豆、冬瓜和莲藕切片
  • 步骤 7/14
    锅中汤煮开，加入土豆和莲藕
  • 步骤 8/14
    加上适量的盐调味
  • 步骤 9/14
    加上适量的鸡精调味
  • 步骤 10/14
    加上切好的冬瓜片
  • 步骤 11/14
    加上准备好的丸子
  • 步骤 12/14
    在加入适量的粉条，家里没有宽粉了，我加了细的粉条，比较容易熟
  • 步骤 13/14
    等丸子熟了，加上香菜，煮开
  • 步骤 14/14
    捞出来，就可以享受了
小贴士

把火锅底料用油炒一下，味道会更加的美味

发布于 2019-11-22
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