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古巴烤肉三明治
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trolley心慌

前几天看了《落魄大厨》，突然对古巴三明治感兴趣了，网上找了配方和做法，自己实验做了份吃吃，希望喜欢美食的朋友分享全球美食经验。谢谢

食材
猪肉 可以用里脊肉或梅花肉（梅花肉带点肥肉口感更多汁）
黑胡椒 适量
牛至叶 适量
盐 适量
橄榄油 适量
大蒜 适量
面包 可选法棍或长条型面包，软硬适中就好
西式火腿片 适量
黄芥末酱 适量
酸黄瓜 适量
黄油 适量
芝士片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    配料
  • 步骤 2/7
    黑胡椒、大蒜末、牛至叶、盐少许、柠檬汁少许腌制10-15分钟
  • 步骤 3/7
    烤箱200度预热5分钟，肉上烤架，烤盘加一杯水，烤40分钟左右，待表面焦黄即可。
  • 步骤 4/7
    冷却后切片待用
  • 步骤 5/7
    面包切片两面涂芥末酱放上火腿片 、烤肉片、酸黄瓜片、芝士片，合上后正反面涂上黄油。
  • 步骤 6/7
    抹上黄油的三明治正反面烤至松脆即可出锅。
  • 步骤 7/7
    也可加些生菜叶哈哈
小贴士

烤箱预热200度。烤盘加水，肉放烤架上。烤40分钟，表面焦黄即可

发布于 2019-01-15
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