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萝卜苗炒剁辣椒
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食材
萝卜苗 适量
剁椒，青椒。 适量
青蒜，姜。 适量
生抽 适量
水淀粉 适量
盐，味精，油。 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将萝卜苗洗净去除叶子，青蒜，青椒，姜洗净。
  • 步骤 2/4
    萝卜苗梗切段，萝卜切片。姜切丝。萝卜苗梗，萝卜片分别放入姜丝，盐抓匀淹6分钟。用水冲洗控干水待用。
  • 步骤 3/4
    青蒜切段。青椒切片。
  • 步骤 4/4
    锅置火上，放油，油温4成热时放入青椒，盐炒出辣味放萝卜苗梗炒至断生，放青蒜，萝卜，剁椒，生抽，味精，放水淀粉勾芡出锅。
发布于 2018-07-15
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