苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，是夏季清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。搭配上金枪鱼和干果，味道更加爽口，更主要减脂增肌。最近西安出了九个太阳，热到整个人不想去采购更不想吃饭，搜刮下冰箱也就有了苦菊和金枪鱼的盘中见。