每次回老家都要跑去吃顿苦荞面，不是面有多吸引我，而是老板做的小配菜，为了吃它还得赶早，很是抢手。决心复制一下，虽不能100%还原，但味道还是很不错的。
1.剁椒的量根据个人口味以及芹菜叶多少酌情增减
2.芹菜叶也可以换成香菜，一样美味
3.吃的时候可以放点生抽拌拌，根据个人口味发挥
4.不喜欢生吃菜叶的，可以过下热水