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瓠子瓜海米饺子
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朗瓜兆诒诰

夏季瓠子瓜正当季

瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效

不仅可以烧汤炒菜

配上肉馅和海米来做饺子馅

那就一个字：鲜

Ps：肉馅的菜肉配比没必要和我一样哦

看家庭人口和你平时喜好来调制

食材
瓠瓜 1000克
肉馅 500克
海米 50克
葱姜 适量
食用油、盐、五香粉、老抽、白糖（鸡精） 适量
面粉 500克
水 250克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    瓠子瓜削去皮
  • 步骤 3/9
    插丝板把瓠子瓜插丝中间的瓤不要 撒适量盐杀出水分
  • 步骤 4/9
    葱姜切碎 海米用水泡开后切碎泡海米的水别倒掉
  • 步骤 5/9
    面团揉好醒着
  • 步骤 6/9
    瓠子瓜杀出水分并攥干水后切碎肉馅里放入瓠子瓜、葱姜、食用油、五香粉、盐和适量泡海米的水拌成馅
  • 步骤 7/9
    馅拌好后在冰箱冷藏一会更入味
  • 步骤 8/9
    醒好的面团切剂子擀皮包馅
  • 步骤 9/9
    饺子包好啦准备煮吧
发布于 2018-12-21
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