-
步骤 1/8
用刀把玉米粒从玉米棒上切下来
-
步骤 2/8
火腿切成跟玉米粒差不多大小的粒，葱切葱花
-
步骤 3/8
鸡蛋稍微打散，与牛奶混合均匀，然后倒入融化的黄油，一边倒一边搅拌防止黄油遇到冷藏过的牛奶凝固在表面
-
步骤 4/8
混合均匀之后加入面粉，再次混合均匀
-
步骤 5/8
在面糊里加入玉米粒，火腿粒，葱花，混合均匀
-
步骤 6/8
锅里放少许油，油热后，舀适量面糊，煎至两面金黄（每面大约2～3分钟，每个饼我用的1/4 cup的量杯来舀），火不要太大，中火的样子就行了，不然表面容易太焦，颜色也不好看
-
步骤 7/8
煎好之后的饼放在厨房纸巾上吸吸油；煎下一批的时候如果锅里没油了就再加一点儿，依次煎完所有面糊（大约12个）
-
步骤 8/8
摆盘，我搭配了番茄，一点点酸奶油和切片的熟火腿，再倒了一杯果汁，就酱